Menu de la fête des pères 37 €
(Menu avec assiette de fromage en plus 40 €)
Escalope de foie gras poëlée, pain d'épice maison, cerises sautées et jus à la Kriek.
ou
Noix de Saint-Jacques, printanière de légumes, jus de carcasses de homard.
Filet de boeuf aux fèves, galette parmentière, sauce truffée.
ou
Lotte rôtie, couteaux au fenouil, émulsion de fumet, risotto.
Béret pyrénéen (notre spécialité maison au chocolat), glace au lait d'amandes.
ou
Tartelette sablé aux framboises, crémeux à la pistache, sorbet framboise.
Menu enfant 15 €
Toast au foie gras de canard aux poires caramélisées
Poulet fermier rôti.
Cornet de glace.
ou
Mousse au chocolat.